MÓDULO 1 FUNCIONAMIENTO Y GESTIÓN DE UN ALMACÉN

• Conocimiento de las plataformas logísticas
• Descripción del funcionamiento y control de un almacén
• Manejo de los Equipos de manutención del almacén
• Sensibilización hacia las medidas de Seguridad y Prevención de riesgos en el almacén
• Conocimiento de la Normativa higiénico alimentaria y manipulación de alimentos
• Identificación de los requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos

MÓDULO 2 RECEPCIÓN, ALMACENAJE Y ACONDICIONAMIENTO DE PESCADOS Y MARISCOS PARA SU COMERCIALIZACIÓN

• Organización en la recepción de pescados y mariscos.
• Descripción del almacenamiento de pescados y mariscos.
• Caracterización del control de almacén de pescados y mariscos.
• Elaboración de documentación interna.
• Desarrollo del proceso de expedición de elaborados de pescado.
• Aplicación de medidas higiénico sanitarias

MÓDULO 3 MANEJO DE CARRETILLA ELEVADORA

• Conocimiento de la carretilla elevadora
• Manejo de la carretilla elevadora
• Aplicación de medidas de precaución en el manejo de la carretilla elevadora
• Realización del mantenimiento de la carretilla elevado

OBJETIVOS

• Realizar operaciones auxiliares de almacén, recepción, consolidación, ubicación básica, preparación y expedición de cargas y descargas con carretilla elevadora, de forma coordinada o en equipo, bajo la supervisión de un responsable, acondicionando los productos del mar para su distribución y acatando las normas de higiene y prevención.

REQUISITOS

Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos:

– Certificado de profesionalidad de nivel 1

– Título Profesional Básico (FP Básica)

– Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente

– Título de Técnico (FP Grado Medio) o equivalente

– Certificado de profesionalidad de nivel 2

– Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio

– Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la universidad

– Prueba específica de competencias clave en lengua castellana y matemáticas (similar a la prueba para el acceso a certificados de nivel 2

¿Necesitas más información? Rellena el siguiente formulario y te atenderemos lo más rápido posible